もやしのレシピで人気が1位を最短攻略！5分ナムルと卵炒めで今日の主役に

「もやしの人気1位、結局どれを作ればいいの？」忙しい日に迷うのは、手早さと満足度の両立ですよね。家計調査（総務省）でも野菜価格の変動が続く中、安定価格のもやしは強い味方。時短・低コスト・高満足の3条件を同時に満たすレシピだけを厳選し、再現性の高い比率と手順でご案内します。

失敗原因の最多は水っぽさと味の薄さ。そこで茹で時間の目安（1～1分30秒）、塩は仕上げ直前、卵は先にふわっと加熱して一度取り出すなど、誰でも実践できるコツを先出しします。レンジ加熱は600Wで200gあたり2分30秒を基準に、余熱で食感キープ。

栄養面では、100gあたり約12kcal・食物繊維やカリウムを含む点も日常使いに最適。家にある調味料だけで黄金比を掴めば、今日から“迷わない1位”が作れます。 今夜すぐ役立つ最短ルートをチェックしてください。

もやしレシピ人気1位への近道を徹底ナビ！毎日作りたくなる最短ルートのガイド

まず選ぶべき定番はナムルと卵炒め、どっちを選ぶ？迷わず美味しい軸

平日でもすぐ作れて家族ウケが良い軸は、ナムルと卵ともやしの中華炒めです。どちらも材料が手に入りやすく、コスパも高いので、もやしレシピ人気1位を狙うならまずこの二択から始めるのが近道です。ナムルはレンジや下茹でで時短、作り置きにも向きます。卵炒めはメインになりやすく、ごはんが進むのが魅力です。目的に合わせて選び分けましょう。ダイエット中なら油控えめのナムル、ボリューム優先なら卵炒めが快適です。クックパッドやSNSでも上位常連の切り口で、家にあるごま油やにんにく、鶏がらを使えば失敗しません。人気の味付けを押さえながら、短時間で満足度を最大化しましょう。

• 迷ったら作り置き向きのナムル、食べ盛りには卵炒め

• どちらも5〜10分の時短で準備が完了

• ごま油とにんにくが美味しさの決め手

補足として、子供向けには辛味を抜き、塩分は控えめにすると食べやすいです。

5分でできるやみつきナムル黄金比！必ず美味しくなるポイント

ナムルは黄金比を守ると一気にお店級になります。もやし1袋に対しての目安は、ごま油小さじ2、醤油小さじ1、塩ふたつまみ、にんにくすりおろし少々、白ごま小さじ1です。下茹では沸騰後40〜50秒で止め、冷水に取らずにザル上で扇いで粗熱を飛ばすと水っぽさを防げます。レンジ派は600Wで2分加熱して余分な水分をしっかり切るのがコツです。ダイエットを意識するならごま油を小さじ1にし、kcalを調整しましょう。きゅうりやにんじん、にらを加えると栄養バランスが向上します。AJINOMOTOの鶏がらや中華スープの素をひとつまみ入れるとうま味が増し、作り置きでも味がぼけません。冷蔵保存は密閉で2日が目安、弁当には汁気を切って詰めると安心です。

分量の目安	もやし1袋に対して
ごま油	小さじ2（調整で小さじ1〜2）
醤油	小さじ1
塩	ふたつまみ
にんにく	少々
白ごま	小さじ1

加える具材は薄切りきゅうりやにんじん千切りが好相性です。

フライパンひとつで失敗知らず！卵ともやしのふわふわ中華炒めのコツ

卵は先にふわっと半熟まで仕上げて一度取り出すのが最大のコツです。フライパンにごま油を熱し、溶き卵を一気に流して大きく混ぜ、即座に皿へ。続けてもやしを強火で60〜90秒だけ炒め、鶏がら小さじ1/2、醤油小さじ1/2、こしょう少々、にんにく少々で味付けします。水分が出過ぎないうちに卵を戻し、強火のまま10秒で仕上げればシャキッとふわふわのコントラストに。オイスターソース小さじ1/2を足すと中華感が増し、ごはんが進みます。肉ありは豚肉薄切りやひき肉を先に炒めるとメインの満足度が上がり、肉なしでも豆腐やにら追加でボリュームが出ます。子供向けはバター少量でコクを、レンジ併用ならもやしを軽く加熱して水切りしてから炒めると時短で失敗知らずです。

1. 卵を先に半熟で取り出す（ふわふわをキープ）
2. もやしは強火で短時間、触りすぎない
3. 調味は手早く、最後に卵を戻して10秒で完成
4. 仕上げにごまとねぎで香りアップ

手順が短く、簡単なのに食卓が華やぎます。ダイエット時は油量を控えめにしてkcalを調整できます。

今夜すぐ作れる、もやしレシピ人気1位最短リスト！迷ったらこれをチェック

レンジで簡単！ツナもやしとめんつゆで作る究極の一発おかず

もやしは洗って水気をしっかり切り、耐熱ボウルに入れてツナ（油ごと）とめんつゆを合わせます。ラップをふんわりかけて加熱し、仕上げにごま油と白ごま、こしょうで香りを立てれば完成です。火を使わないので時短かつ失敗しにくく、レンジで均一加熱できてシャキ感もキープできます。めんつゆは2倍濃縮なら少量でOK、塩分が気になる方はだしで伸ばせばkcalを抑えつつ味は濃く保てます。お弁当や副菜、ダイエット中の作り置きにも好相性です。もやしレシピ人気1位クラスの理由は、材料が少なく価格も安定、ごはんにもサラダにも合う万能性にあります。好みでにんにくやねぎ、きゅうりを追加して風味と栄養のバランスを高めましょう。

• ポイント

  • ごま油は仕上げに回しかけて香りを最大化
  • レンジ加熱後に混ぜて余熱調整で食感キープ
  • ツナ缶の油もうま味ソースとして活用

補足として、冷蔵保存は密閉容器で2日目安が使いやすいです。

600Wレンジで素材量別加熱の目安！加熱後の食感もバッチリ保存

もやしの加熱は「短時間×余熱活用」がコツです。量が増えると中心温度が上がりにくく、過加熱は食感と水分ロスの原因になります。以下を基準に、ラップはふんわりかけ、取り出したらすぐ全体を混ぜて余熱を均一化しましょう。粗熱が取れたら水分を切り、ごま油をひとまわしで風味の膜を作るとベチャつきを防げます。冷蔵はペーパーを敷いた容器に移すと日持ちが安定し、ナムルやサラダ、スープへの展開も楽です。もやしレシピ人気1位レベルの仕上がりを維持するには、再加熱を避けて常温戻しで使うのがコツです。

もやし量	600W加熱目安	食感の目安	保存のコツ
200g	2分〜2分30秒	しんなり手前	粗熱後に水分を切る
400g	4分〜4分30秒	中心はやや歯応え	途中で一度混ぜる
600g	6分〜6分30秒	全体しんなり	ペーパー＋浅広容器

短時間加熱と余熱の合わせ技で、シャキ感と甘みを両立できます。

ひき肉ともやしのピリ辛炒めでご飯が止まらない！やみつき主菜レシピ

フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを弱火で香り出し。豚ひき肉を広げて焼き付け、豆板醤と味噌を同量から加えてコクと辛みを調整します。もやしとにらを加えたら強火で一気に炒め、醤油とオイスターソース、こしょうで味を決め、最後にバターひとかけでうま味と照りをブースト。強火短時間で水分を飛ばすと、肉の脂がソースになりごはんが進む仕上がりです。卵を絡める場合は溶き卵を回し入れて半熟で火を止め、もやし炒め卵の満足感をプラス。肉なしなら木綿豆腐を水切りして代用すれば、kcal控えめでもボリューム十分です。もやしレシピ人気1位を狙う決め手は、家庭の火力でも再現できる短時間の水分コントロールにあります。

1. 香り出しは弱火で1分、焦がさない
2. ひき肉は触らず焼き付け旨みを閉じ込める
3. もやし投入後は強火90秒以内で仕上げる
4. 味見後に豆板醤±味噌で辛さを微調整

辛さを控えたい日は味噌多めにすると丸みが出て子供にも食べやすいです。

フライパン炒めで人気爆発！もやしの絶品味付けテクニック集

強火で一気に水分オフ！シャキシャキもやしを生かす加熱順

もやしは強火で短時間が基本です。フライパンを十分に熱し、油をなじませてから投入し、触りすぎずに表面の水分を飛ばします。塩や醤油などの水分を呼ぶ調味料は仕上げ直前に入れると、シャキッとした食感が続きます。にんじんやキャベツ、にらなど水分が出にくい野菜は先に軽く炒めてからもやしを加えると均一に仕上がります。家庭用コンロでも1～2分で勝負するつもりで、盛り付ける器も温めておくと温度ロスを防げます。人気のナムルや中華炒めのkcalを抑えたい場合は油を控え、ごま油は香り付けで最後に数滴が効果的です。火力と加える順番を整えるだけで、同じ材料でも驚くほど人気の出る味に変わります。

• 強火1～2分で一気に炒める

• 調味は最後、塩分は控えめ

• 水分の少ない具材から加熱

• ごま油は仕上げの香りに

もやし炒め×卵で人気1位を狙える感動の味！コクUP術とは？

卵を合わせるともやしの淡白さが補われ、コクと満足感がアップします。王道は鶏ガラ少々と醤油でベースを作り、仕上げにバターをひとかけ。これだけで子供にも喜ばれるまろやかな中華風にまとまります。卵は溶いて先に半熟で取り出し、最後にもやしと合わせて余熱で仕上げるのがポイントです。胡椒は大人向けに、子供向けは控えめに調整します。肉を入れるなら豚肉の脂が旨みの土台になり、肉なしでもごはんに合うメインとして成立します。ダイエット中はバターを少量にし、オイスターソースを小さじ1で代替するとkcalを抑えつつコクが出せます。クックパッドでも評価の高い卵系は失敗が少ない定番で、忙しい日の弁当にも活躍します。

目的	調味の軸	仕上げのコツ	目安kcal/1人前
家族向け	鶏ガラ＋醤油	バターでコク	約220〜260
大人向け	オイスター＋胡椒	ごま油で香り	約210〜240
ダイエット	塩少々＋酢	油は最小限	約150〜180

肉の脂でコク、ごま油で香り！ダブル使い分けがポイント

豚こまや薄切りの脂の旨みはもやしと相性抜群です。はじめに豚肉を炒め、出てきた脂でにんにくを軽く香らせてからもやしを投入すると、塩だけでも満足度が高まります。仕上げはごま油を少量たらして香りを立てると、重くならず最後まで箸が進みます。オイスターソースや醤油は入れすぎると水が出るため控えめにし、塩で味を締めるのがコツです。肉なしの日はひき肉少量や豆腐を崩して旨みを補えばボリュームおかずに。ビールに合うおつまみ狙いならこしょう強め、子供向けは甘口寄りに調整すると喜ばれます。もやし レシピ 人気 1位を狙うなら、脂は下地・ごま油は香りと役割を分けることで、簡単なのにプロのうま味バランスが出せます。

1. 豚肉を炒めて脂を出す
2. にんにくを香らせる
3. もやしを強火で1～2分
4. 調味は手早く控えめに
5. 仕上げにごま油で香り付け

ダイエットに最適！もやしの最強レシピとヘルシーアレンジ術

豆乳や中華スープで心も体も満たされる！あったか満腹コツ

もやしは低kcalで食物繊維と水分が多く、汁物にすると満腹感が長続きします。ダイエット中は豆乳スープや中華スープに合わせるのが近道です。ポイントは、低脂質のたんぱく質を入れて栄養バランスを整えること。鶏ささみ、豆腐、卵、ひき肉の脂少なめを選び、ごま油は小さじ1程度に抑えて香りづけに使います。味付けは鶏がら、しょうゆ、こしょう、にんにく、ねぎでシンプルに。電子レンジを活用すれば時短で作れ、もやしレシピ人気1位を狙える手軽さです。夕食はスープ＋ナムルで野菜量を底上げし、主食は控えめにすると自然とkcalコントロールができます。

• スープにするともやしの水分で満腹感が上がる

• 低脂質たんぱく質を合わせて栄養バランスを確保

• ごま油は香り程度で脂質を管理

作り置きラクラク！無限もやしの塩昆布和えでいつでも満腹

「もやしレシピ人気1位級」の常備菜は塩昆布和えです。下処理は、もやしを洗って水をよく切り、レンジ600Wで2〜3分加熱し、しっかり水気を絞るのがコツ。ごま油、塩昆布、白ごま、こしょう、にんにく少々を和えれば完成。ダイエット中はごま油を小さじ1に、コクが欲しい時は酢やラー油を少量で調整します。作り置きは清潔な保存容器に入れ、冷蔵2〜3日が目安。主菜に沿えるだけで満腹度が上がり、炒め物やナムル、メインの付け合わせにも展開しやすいです。子供が食べやすいようににんじんやきゅうりを細切りで合わせても彩りが良く、弁当にも便利です。

目的	調整ポイント	合わせる食材
ダイエット	ごま油は小さじ1、酢でさっぱり	豆腐、鶏ささみ
メイン格上げ	ひき肉を少量追加	豚肉薄切り、卵
風味変化	オイスターやラー油を少量	ねぎ、にら

少量の調味で味が決まるため、時短で続けやすいのが魅力です。

子供が大喜び！優しい味でもやしおかずが大変身

もやしの卵とじをめんつゆでふんわりまとめるレシピ

子供が食べやすい優しい味の定番は、もやしの卵とじです。めんつゆを使えば出汁の甘みとコクが一度に決まり、時短で失敗しにくいのが魅力です。基本は、フライパンにごま油を薄くひいて中火、洗って水気をよく切ったもやしをさっと炒め、しんなりしたらめんつゆと水で薄めた中華寄りのスープを回しかけます。沸いたら溶き卵を細く流し入れ、触りすぎずふんわり固まる直前で火を止めるのがコツです。辛味やにんにくは控えて香りづけ程度にすることで、子供人気が高いまろやかな仕上がりになります。ごはんに合うメインが欲しいときは、豚肉の薄切りを少量足すとkcalを抑えつつ満足感が上がります。家計にやさしく、もやしレシピ人気1位級のリピート率を狙える一皿です。

• ポイント

  • もやしは水気をよく切り、べちゃつきを防ぐ
  • 卵は半熟で止めて余熱で仕上げる

チーズやバターでコク深アレンジ！家族みんなで楽しもう

めんつゆベースの卵とじは、仕上げのアレンジでコクと香りがぐっと増します。子供向けにはバターを小さじ1、熱が残るうちに絡めると乳脂のうま味が広がり、塩分も過剰になりにくいです。とろけるチーズならひとつかみを余熱で溶かすだけで、まろやかさと伸びの楽しさが加わります。ダイエット中は量を控え、代わりにきのこや豆腐を足すとボリュームアップしてkcal調整が容易です。レンジ加熱でも対応でき、耐熱ボウルでめんつゆと水、もやしを2〜3分加熱し、卵を混ぜて再加熱、最後にバターやチーズを和えるだけ。ごま油は香り付けに数滴で十分です。ナムル風が好みならごま・醤油を加え、卵とじのやさしさと中華の風味を両立。家族の嗜好に合わせて簡単に調整できます。

アレンジ	目安量	味の特徴
バター	小さじ1	コク増し、塩分控えめでも満足
とろけるチーズ	ひとつかみ	まろやか、子供受け抜群
きのこ追加	50g	食物繊維で満腹感
豆腐追加	100g	たんぱく質補強、やさしい口当たり

もう失敗しない！もやしの下処理と保存の基本ワザ集

もやしは洗う？水っぽくならないコツと手早い下処理術

もやしは鮮度が命です。袋内の水分や匂いが気になるときは洗ってOKですが、ポイントは手早さと乾燥です。洗う場合は素早く流水にくぐらせ、ザルでしっかり水切りし、ペーパーで軽く押さえて余分な水を除きます。加熱前はできるだけ乾いた状態にしておくと、シャキッとした食感を保てます。炒め物では強火×短時間が鉄則で、油はごま油を少量なじませてから入れると水っぽさを抑えられます。レンジ加熱は耐熱ボウルにもやしを広げ、ラップはふんわりで1〜2分が目安です。香りづけはにんにくや鶏がら、仕上げにこしょうをひと振り。話題の「もやしレシピ人気1位」を狙うなら、時短と食感の両立が鍵です。ダイエット中は油を控え、kcal管理を意識して調理しましょう。

• 水っぽくしないコツ：洗うなら短時間、徹底水切り、強火で一気に仕上げる

• 味なじみの順番：油→香味（にんにく）→もやし→調味料の順で時短

• レンジ活用：600Wで短時間、ラップは密閉しない

簡単で失敗しにくい下処理が、ナムルや中華炒め、レンジ副菜の完成度を底上げします。

冷蔵庫保存何日OK？買い置きや使い切り管理のワザ

未開封は表示日付を目安にし、冷蔵庫の低温帯で立てて保存すると傷みにくいです。開封後は当日〜翌日を目安に使い切るのが安全で、軽く洗ってよく水切り→ペーパー+保存袋に入れて空気を抜くと鮮度が伸びます。作り置きはナムルやレンジ副菜にしておくと、弁当やメインの付け合わせに展開しやすいです。買い置きは2袋までにして回転させ、香りや変色、ぬめりを感じたら使用を避けます。家族向けのメインは豚肉やひき肉、豆腐と合わせるとボリュームも栄養バランスも良好です。節約志向でも、もやしレシピ人気1位として支持される炒めや卵とじは、短時間で作れ時短に強いのが魅力です。

保存状況	目安期間	コツ	活用例
未開封（冷蔵）	表示日付まで	立てて冷気を当てる	炒め、スープ
開封後（冷蔵）	当日〜翌日	水切り後にペーパー+袋	ナムル、サラダ
下茹で後	当日	しっかり水切り	和え物
冷凍（軽く加熱後）	2〜3週間	小分けで急冷	味噌汁、炒め

短期消費が基本ですが、下処理と小分けでムダを減らせます。使い切り計画で献立がスムーズになります。

もやしが主役！メインおかずでボリューム満点ご飯を実現

豚バラともやしのとろみ炒めでご飯が止まらない絶品レシピ

もやしのシャキッと食感と豚肉のコクが相性抜群の中華風炒めは、手早くできるのに主役級の満足感があります。ごま油でにんにくを温め、豚バラを炒めてうま味を引き出し、もやしとにら、ねぎを加えて強火で一気に仕上げます。味付けは醤油、オイスターソース、鶏がらスープでバランス良く整えるのがポイントです。家族受けが良い王道の味で、子供にも人気のごはん泥棒になります。もやし卵炒めに比べ、豚肉を使うことでメイン感が出て、弁当のおかずにも活躍します。時短なのに栄養バランスが取りやすく、もやしレシピ人気1位クラスの実力を狙える一皿です。カロリーが気になる方は油を控えめにしても風味は十分です。

• 片栗粉は同量の水で溶いて最後に加え、火を止めてからとろみを調整する。

厚揚げや豆腐で肉なしも満足！ボリューム調整アイデア

肉なしでも食べ応えを出すなら、厚揚げや木綿豆腐でたんぱく質と食感をプラスします。厚揚げは表面を焼いて香ばしさを出し、もやしと合わせるとごはんが進むおかずになります。木綿豆腐は電子レンジで水切りしてから一口大にちぎると味が絡みやすく崩れにくいです。ごま油とにんにくで香りを立て、醤油と鶏がら、少量のバターでコクを調整すると満足度が上がります。ヘルシー志向の方はナムル風にしてkcalを抑えつつ、きゅうりやにんじん、ねぎを加えて彩りと栄養を強化しましょう。レンジ調理なら時短で失敗しにくく、もやしレシピ人気1位を意識した簡単アレンジとして日常使いに最適です。

• 水切りして崩れにくくし、もやしとの比率を調整してボリュームを確保する。

もやしレシピ人気1位を決める！黄金比と味変を徹底比較

家にある調味料だけでできる！美味しさ黄金比リスト

「もやしレシピ人気1位」を狙う決め手は、家庭の調味料で再現しやすい黄金比です。炒めやレンジ、卵を合わせたメインにも応用でき、時短とコスパの両立が叶います。以下の基本比率は、ごはんが進む中華系のうま味を軸にしつつ、塩分と油分を控えめに調整。ごま油の香りと鶏ガラのうま味がポイントで、ナムルにも中華炒めにも展開できます。豚肉やひき肉を入れる場合は塩分を少し減らすとバランス良好。仕上げのこしょうやにんにくは香りづけ程度で十分です。レンジ調理でも水っぽくならないよう、加熱後は余分な水分を切ってから調味することが成功の近道です。

用途	もやし1袋の基本比率	仕上げの目安
中華炒め	醤油小さじ1/2・鶏ガラ小さじ1/2・酒小さじ1・ごま油小さじ2・にんにく少々	強火で短時間、最後にこしょう
卵炒め	上記の塩味を8割にし、卵2個・ごま油小さじ1	卵を半熟で絡める
レンジ和え	鶏ガラ小さじ1/3・醤油小さじ1/2・酢小さじ1/2・ごま油小さじ1	水気を切って和える

補足として、kcalを抑えたい場合はごま油を小さじ1に、ボリュームを出すならにらやキャベツを加えるのがおすすめです。

ナムルも中華だれもキムチもバターも！簡単味変アイデア集

定番のナムルからキムチ、バター×醤油のコクうままで、味変で飽きずに続くのがもやしの強みです。ダイエットを意識する日はレンジ和えや胡麻たっぷりのサラダ寄り、がっつりメインなら豚肉やオイスターソースでコク増しに。子供ウケを狙うなら卵とじやバター醤油が鉄板です。以下の手順で味の軸を作ると失敗しません。

1. 下ごしらえを最短で行う（洗って水気を切る、レンジなら600Wで2〜3分）。
2. うま味の核を決める（鶏ガラ、オイスター、キムチの素、AJINOMOTOの中華ベースなど）。
3. 香りと油分を調整（ごま油やバターは小さじ1〜2から）。
4. 食感の差し込み（にら、きゅうり、ねぎ、にんじんを少量）。
5. 最後に塩分と酸味を微調整（醤油、酢、こしょうで整える）。

• ナムル: 鶏ガラ＋醤油＋ごま＋ごま油で香ばしく

• キムチ和え: キムチ＋ごま油＋少量の砂糖でコク増し

• オイスター炒め: 豚肉＋オイスターソースでメイン化

• バター醤油: 卵と合わせて子供にも食べやすく

火入れは短時間にしてシャキ感を残すと、もやし最強レシピの満足度が上がります。

もやしレシピ人気1位に関するリアルなQ&Aまとめ！知って得する実用情報

保存から作り置き、冷凍まで！もやしレシピ人気1位の常識を解説

冷蔵の保存目安は未開封で2〜3日、開封後は当日〜翌日が安心です。水分と臭いの変化がサインなので、使う前に軽く洗い、よく水気を切ります。加熱調理は短時間が基本で、炒めやレンジ加熱はシャキ感を残すのがコツです。作り置きはナムルや中華風おひたしなど水分管理がしやすい副菜が向きます。再加熱は電子レンジ600Wで20〜40秒が目安で、温めすぎると食感が落ちます。冷凍は軽く下茹で後に水気を絞って平らにして保存し、1〜2週間を目安に使い切ります。解凍はフライパンでの直炒めが便利です。もやしレシピ人気1位の傾向は、時短とごま油やにんにくでうま味を引き出し、kcalも控えめに保つ構成です。子供向けは卵と合わせて甘めの味付けが失敗しません。

• ポイント

  • 未開封2〜3日、開封後は早めに使い切る
  • 再加熱は短時間で食感キープ
  • 下茹で後に冷凍で作り置き効率アップ

もやしだけや肉なしでもしっかり満足するプロの工夫

肉なしでも満足度を上げるコツは、うま味と食感のレイヤーづくりです。きのこは低kcalでだしが出て、春雨はボリュームを補い、卵はたんぱく質とコクを足します。ごま油とにんにく、鶏がらやオイスターソースの少量使いで中華の香りを立てれば、ごはんも進む主菜に仕上がります。もやしレシピ人気1位メインの流れとしては、強火で短時間に炒め、水分を飛ばしつつ最後に調味料を回しかける手法が多いです。レンジ調理なら耐熱ボウルにもやしと調味料を入れてラップ、600Wで2〜3分加熱し、仕上げにごまやねぎをあしらいます。ダイエット志向ならナムルやスープ仕立てで油を控え、豚肉の代わりに豆腐やひき肉少量でうま味を補うと満足度を落としません。

工夫の要点	狙い	具体例
きのこの追加	だしと香り	しめじや椎茸を先に炒める
卵の活用	たんぱく質とコク	卵とじや中華あんかけ
春雨の併用	ボリューム増	下茹で春雨を仕上げに投入
香味＋油	風味と満足感	ごま油とにんにくを最後に香らせる

少量の工夫でも食べ応えが変わります。もやし卵炒めやナムルはクックパッド系でも上位常連で、家庭で再現しやすいのが強みです。